Elmi araşdırmalar südün insan sağlamlığında mühüm rol oynadığını təsdiqləyir.
AzEdu.az vesti.ru-ya istinadən xəbər verir ki, müntəzəm süd istehlakı oynaq xəstəliklərinin qarşısını almağa, çəkini normallaşdırmağa və yaddaşı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Araşdırmalar göstərir ki, müntəzəm olaraq süd qəbul edən insanlar osteoartritdən daha az əziyyət çəkirlər. Süd sağlam sümükləri və oynaqları dəstəkləyən kalsiumla zəngindir.
Süd uzun müddət toxluq hissini qoruyan yüksək keyfiyyətli protein sayəsində çəkini idarə etməyə kömək edir. O, həddindən artıq yeməyin qarşısını alır və çəki normallaşmasına kömək edir. Südün tərkibindəki protein maddələr mübadiləsini dəstəkləyir və fiziki fəaliyyətdən sonra əzələləri bərpa edir.
Süd sinir sisteminin normal fəaliyyəti üçün lazım olan B12 vitamininin mənbəyi olduğu üçün yaddaşı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Balıqdan alınan omeqa-3 yağ turşuları ilə birləşdirildikdə, süd idrak funksiyasını yaxşılaşdırmağa və beyində iltihabı azaltmağa kömək edir.
